9月14日，在中秋佳节来临之际，山东科技大学学苑餐厅里洋溢着欢声笑语，为了弘扬中华优秀传统文化，厚植家国情怀，增强对传统节日的认同感、参与感，贯彻以劳树德、以劳育人的理念，后勤管理处组织部分学生亲手制作月饼，将中华优秀传统文化和手工劳动相结合，感受中秋文化的深厚底蕴。

活动邀请学苑餐厅的面点师现场教学月饼制作方法。大家共同了解了月饼的制作步骤后，开始享受自制月饼的乐趣。有的揉搓面团，有的团馅料包月饼，有的压模成型，大家你一言我一语，分工协作、互帮互助，现场弥漫着欢乐的气氛。经过“揉、压、捏、包、印”的几个关键步骤后，一个个精美漂亮的月饼“新鲜出炉”，在其乐融融的氛围中本次活动圆满结束。

制作过程中，学生们不仅学会了传统技艺，更深刻体会到了中华美食文化的博大精深。大家纷纷表示，亲手制作的月饼吃起来格外香甜，代表了自己的劳动成果和对家人的深深祝福。

“今年是我来学校的第一年，也是第一次手工制作月饼，在不能回家的中秋，感受到了学校的温暖，和同学们一起亲手做的月饼让我有种浓浓的归属感，让我幸福感爆棚！”文法学院研一学生王瑞琦表示。

此次活动，除了让学生们切身体验了月饼制作流程，深刻体验了中华传统文化的魅力，也更加加深了同学们对传统文化的了解和认知。(图：朱兆翠 亓建霞 刘慧宁 文：刘慧宁 审核：杜中华）