11月9日，在山科大学苑餐厅，一场烟火气与青春感拉满的厨艺大赛正在上演！共有来自全校80余名学生在锅碗瓢盆的碰撞中，烹出了属于青春的美味答卷。

比赛前夕，餐厅工作人员从食材检验到配料分装，从场地布置到应急预案，从现场一遍遍反复确认，到每一个细节的反复叮嘱，正是这份 “较真儿”的温暖和满满的用心。为这场烟火盛宴铺好了底色。

本次大赛设置指定菜品制作和自选菜品制作两个环节。参赛学生每两到三人为一组，分工协作，配合默契。在指定菜品制作环节中，大家通过对“清炒土豆丝”这道经典菜品的独特理解，让传统菜肴焕发新意。在自选菜品制作环节，参赛学生们更是各显神通，从香辣可口的“尖椒酿肉”“香酥辣鸡翅”到鲜香扑鼻的“草鱼炖豆腐”“年糕排骨”再到鲜嫩多汁的“甜蜜蜜”“白菜粉丝大虾汤”，一道道菜品轮番登场，风味纷呈。

最简单的食材，最纯粹的火候，烹出的不仅是佳肴，更是健康的理念、匠心的传承。这份 “返璞归真”的本味，成了赛场上最动人的注脚。

评审环节，由餐饮中心负责人和学生代表等组成的十位评审团，从色、香、味等多方面现场品尝并进行综合打分。最终第二十七组等三组荣获一等奖，第二十组等五组荣获二等奖；第十四组等八组荣获三等奖。赛后，全体参赛人员、评委及工作人员合影留念，为此次精彩纷呈的厨艺盛会画上圆满句点。

本次厨艺大赛不是一场简单的竞赛，而是生活技能的修炼。灶台前的专注实践，到师生共鉴时的收获认可，再到团队协作里的责任担当，学校以美食为媒，将劳动教育从课堂延伸到生活，让学生们在做中学、学中悟，将后勤服务优势转化为育人资源，也是扎实推进“三全育人”体系、落实立德树人根本任务的生动实践，成功为校园劳动教育注入鲜活动能。

未来，后勤管理处将继续探索劳育新形式，让更多学子在实践中收获成长，在体验中感知生活，把劳动的热爱与智慧，变成人生路上最坚实的“技能行囊”。（图文：刘慧宁 审核：杜中华）