金秋迎盛会，一餐鉴初心。9月27日，山东科技大学高质量发展大会在青岛校区隆重举行。四海宾朋聚首嵙大、共襄盛举，后勤管理处扛牢餐饮保障重任，把树立正确政绩观落到灶台案板，把践行“三型”后勤写到杯盘之间，用最实在的餐食、最贴心的服务，为大会顺利召开保驾护航。

备战之细，见于未雨绸缪。后勤管理处先后召开数轮筹备会、推进会，聚焦“人、物、场、境”逐项攻坚——从厨师服装、餐桌陈设的选样定版，到拉花雕花、灯箱廊柱的视觉打磨；从接待方案、公共卫生应急预案的编制，到人员分工、菜单流程的挂图作战、全要素推演。与此同时，遴选学生志愿者10余名反复演练，确保环环相扣。

台前演练紧锣密鼓，幕后防线同步织密。后厨严把“五关”：源头优选鲜材、溯源可查；验收严卡标准、分类锁鲜；加工生熟分流、洁污分离；留样餐餐必留、专人专柜；出餐定人定岗、无缝衔接。关关严实、层层兜底，打造食安闭环。

大会前夕，校党委书记王君松，校党委副书记郭益灵，校党委副书记刘明永，校党委常委、副校长诸葛福民，校党委常委、副校长朱敬义多次深入餐厅一线，看细节、问冷暖、盯落实，为餐饮保障把脉定向。

当日之战，见于同心致远。工作人员提早到岗、前后台一盘棋、软硬件齐发力。立足三地办学格局，菜单巧做“地理文章”——“青岛印象”纳海滨鲜韵，“泰安记忆”承岱岳厚重，“济南味道”蕴泉城雅致，一餐之间尽展三校区同源共济的办学气象。32种菜品、12种面点、8款汤粥饮品次第铺陈，于味见功力、于形见匠心、于细见温情；大到一盅一碟，小到牙线湿巾，皆做足做实、见微见情。领导来宾频频称赞：“这顿饭菜品搭配用心，服务细节到位，吃出了功夫，也吃出了学校的心意。”

心声之暖，见于多方回响。教师代表、外国语学院院长宋燕表示：“后勤管理处精心安排的午餐很用心，青岛、泰安、济南的风味都端上了桌，就像三个校区的一家人坐到一起。吃的是热乎饭，暖的是师生心。”学苑餐厅主任朱兆翠感慨道：“从菜单的敲定到食材的严选，从后厨的精工细作到窗口的暖心服务，每一个细节都反复打磨，看到各位领导及来宾满意的笑脸，所有的付出与辛苦都值得了。”

盛会落幕，征帆再起。微光可成炬，大音必希声。“我们要把‘看不见的用心’变成山科高质量发展的‘看得见的力量’”，后勤管理处处长韩汝军表示。后勤将以此保障任务为新的起点，锚定“十五五”开局起步，对标国家“双一流”建设，把“保障做稳、品质做精、育人做深”，让一餐一饭承载立德树人初心，让灶台案板续写服务育人新篇，为学校高质量发展贡献更厚实、更温暖、更持久的后勤支撑。（图文：顾淑敏 刘慧宁 审核：杜中华）