学者餐厅位于山东科技大学青岛校区学生生活区C区，餐厅由主食、花样、大锅菜、中锅菜、炸酱、清真、蛋糕等十余个班组组成。大锅菜以家常炒菜为主体，中锅菜以精品特色菜为主要特色，炸酱班组主推各种炸、卤、酱货，花样班组不断推出各种特色面食花样，清真民族窗口为清真就餐师生提供特色清真菜品，蛋糕班组为就餐师生提供品种多样的糕点，保证每餐都有50多种菜品可选，其中“特色烤鸭”、“鸡排饭”、“特色川面”、“麻辣香锅”、“特色拉面”、“自助自选吧”等特色小吃深受学生欢迎。