4月13日，全省高校食堂检查组组长、山东轻工业学院副院长匡维武一行5人来山东科技大学，对学校学生食堂管理工作进行专项检查和评估。山东科技大学副校长王志刚，校长办公室、党委宣传部、校团委、学生工作处、后勤服务总公司有关负责人参加了汇报会。
王志刚对匡维武一行的到来表示热烈欢迎，并从办学规模、学科建设、师资队伍、教学科研等方面介绍了学校的基本情况。他说，学校党政一直高度重视学生食堂管理工作，在干部配备、资金投入上给予了大力支持，后勤服务总公司的硬件设施和软件配套双管齐下，取得了良好的效果。他希望各位专家能够多找不足、多提建议，促使学校的学生食堂管理工作水平不断提高。
后勤服务总公司副总经理田凯通过多媒体课件向检查组汇报了我校学生食堂管理工作的开展情况。学校高度重视学生食堂管理工作，通过政策保障为学生食堂管理工作保驾护航，加强食堂管理队伍建设，积极落实上级有关伙食管理的各项优惠政策。在学校的支持下，后勤服务总公司不断降低经营成本，想方设法减轻学生负担，重视食堂硬件投入，夯实饮食服务基础，打造了一支精干高效的食堂管理团队，在管理过程中坚持依法用工、以人为本，重视提高员工整体素质的提升，积极组织培训，开展多种形式的厨师技能比赛，重视员工的发展权。后勤服务总公司坚持“安全第一、预防为主”的方针，加强食品安全体系建设，认真做好安全卫生知识的学习和培训工作，实施安全管理量化检查，做到检查日常化，建立明确的奖惩制度，消除安全隐患，不断强化干部员工的安全意识，提高安全管理水平。后勤服务总公司还积极吸纳学生参与食堂监督管理，成立学生伙食管理委员会，设立大堂经理服务台，更深入地了解学生诉求，强化了与学生之间的沟通。经过不懈的努力，后勤服务总公司基本做到了加工布局流程化、后厨场所瓷砖化、厨具设备电气化、炊具用具不锈钢化、经营品种特色化、采供物流信息化、生产卫生安全化、服务标准餐厅化、有序竞争团队化、科学管理标准化，学校餐厅整体形象明显提升，广大师生对食堂工作的满意度显著提高。
汇报会结束后，检查组现场查阅了后勤服务总公司在学生食堂管理工作方面的资料，并到学者餐厅进行了实地考察，对原料存储间、食品加工间等方面的工作进行了检查。检查组通过“听、看、走”，认为我校学生食堂管理工作特色鲜明、卓有成效，学校党政高度重视，组织机构健全，以人为本，强化一线管理工作，信息通畅、管理规范、用工科学、监督有力，坚持提供优质服务，确保广大师生真正得到实惠，学校的学生食堂管理工作在全省乃至全国高校中都处于领先水平。专家组还对我校学生食堂管理工作提出了意见和建议，希望学校在出入库登记、原料粗加工等方面继续加强管理。
王志刚对各位专家的的辛勤工作表示衷心感谢，要求有关部门把专家组提出的意见和建议作为下一步开展工作的目标，加倍努力，继续完善我校学生食堂管理工作，推动我校学生食堂管理工作再上新台阶。（记者：王毓静 摄影：裴中爱 冯晶磊 梁晃珲 责编：颜凤）
