3月30日晚,是学海餐厅的学习日。餐厅请来后勤安全生产管理部李俭富主任讲授了《预防食物中毒知识培训》课程,学海餐厅全体员工共计100余人接受了培训。
此次课程是学海餐厅在新学期为全体员工制订的培训计划中的一次课程。课程从食品安全法与食品卫生法比较、食物中毒的概念与预防、餐饮业食品卫生管理制度等三个方面进行了讲授,同时辅以视频案例教学的形式,内容生动、详实,收到了较好的效果。(后勤总公司 通讯员)
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