为切实做好饮食服务保障和饮食安全工作，3月7日上午，后勤管理处召开2022年春季学期饮食工作会议。后勤管理处处长韩汝军、副处长杜中华、饮食服务中心及各餐饮单位主要负责人参加了会议。会议由杜中华主持。

会上，饮食服务中心相关负责人就春季新学期开学以来发现的问题做了梳理并提出针对性的整改要求。

杜中华传达了近期上级及学校疫情防控工作、安全工作相关文件精神，他强调：一是要提高政治站位，提升服务质量，全面做好食堂保供稳价提质工作；二是要提高安全意识，高标准、严要求，从细做起，落实各项饮食管理规定，确保饮食安全；三是要严格落实疫情防控措施，做到不松懈、不倦怠，把好人员管理关、食材配送关、环境消杀关，落实落细各项工作台账、工作记录，多措并举做好疫情防控工作。

韩汝军结合当前疫情防控形势，就扎实做好春季学期饮食工作提出四点要求：一是要慎终如始，不折不扣地做好疫情防控工作，要认真贯彻落实好上级及学校文件要求，从严从实做好常态化疫情防控及人员管理等工作，确保常态化管理做在经常、做在平常和做在日常；二是要保供稳价，全力以赴做好服务保障工作，要从原材料的采购、贮藏、加工、销售等各环节强化管理，切实做到“价不涨、量不降、质提升”，不断提升师生餐饮服务满意度；三是要提质增效，注重打造饮食特色，各餐饮单位要重视饮食品牌建设；四是要从严从细，落实食品安全工作要求，进一步强化安全意识、服务意识和责任意识，要始终把安全放在工作第一位，进一步强化安全防范意识，加强各环节管理和监督，提高警惕，严加防范，确保饮食安全，坚决杜绝各类安全事故的发生。

会后，后勤管理处班子成员及各相关单位负责人到学生餐厅、室外售饭点等进行监督检查。（通讯员 刘慧宁）