为确保2023年秋季开学前饮食安全,保障广大师生饮食健康,8月24日上午,西海岸新区市场监督管理局辛安所中队长赵伟等一行三人应邀来校指导饮食工作。
赵伟等对我校餐饮各单位的环境卫生、进货查验、加工操作、食品留样、餐具消毒、添加剂使用等环节进行了全面检查,并进行了现场指导。就开学前餐饮准备工作给予了充分肯定,并提出加强食品安全管理的措施和建议。一要严格落实食品安全第一责任人制度;二要严格执行高校食堂食品安全管理规定;三要强化从业人员培训和管理;四要切实提高食品安全企业主体责任意识。(图文:亓建霞 审核:杜中华)
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