为全面加强校园食品安全管理，切实保障师生饮食安全，9月15日，后勤管理处召开食品安全工作专题会议。后勤管理处领导班子成员、各相关中层单位主要负责人、各餐厅主要负责人及所监管范围内与食品经营有关的超市、经营业户负责人等参加了会议。会议由后勤管理处处长韩汝军主持。

会上，后勤管理处副处长杜中华首先传达了《山东省教育厅 山东省市场监督管理局 关于开展全省学校食品安全专项排查整治行动的通知》精神并结合全省近期发生的食品安全事故案例，要求各餐饮单位要深刻吸取教训，引以为戒，举一反三，持续加强食品安全意识，切实保障广大师生的饮食安全。并从强化全过程管理，压实全链条责任、强化问题整改，切实增强食品安全和责任意识等方面进行了部署和安排。

后勤管理处处长韩汝军传达了全省校园安全视频会议精神和学校诸葛校长的三点工作要求，就扎实做好下一步食品安全工作提出四点要求：一要提高思想认识，增强食品安全的责任感和使命感，各餐饮单位会后要立即开展拉网式大排查，将安全隐患消灭在萌芽中；二要压实食品安全责任，筑牢食品安全防线，扛起一把手责任，聚焦重点问题、关键环节，推进全过程监督和管理机制；三要积极主动作为，刀刃向内，加强与师生的沟通合作，邀请师生参与食堂管理与监督检查，对师生的意见和建议要积极采纳和整改，持续提升食品安全和服务质量；四要完善食品安全突发事件应急处置方案，加强日常培训学习和预演，确保餐饮从业人员熟知应急知识和流程。

后勤管理处党总支书记马海超就落实好上级会议精神及做好食品安全工作提出三点要求：一要处理好总体部署与具体落实的关系，一分部署九分落实，务必迅速行动起来，把保障食品安全落到具体举措和行动上，落实到日常细微工作中；二要处理好公益服务与经营服务的关系，特别要持续强化餐饮服务的公益属性，提升餐饮供给质量，让广大师生切实感受到高标准的餐饮服务与高品质的餐饮体验；三要处理好统筹管理与一线管理的关系，在强化后勤管理处总体管理的同时，各餐饮供给单元要切实履行好内部监督管理职责，坚决遏制食品安全风险，上下同心，合力守护食品安全防线。

会议最后强调：食品安全事关全校师生的身心健康和校园生活秩序稳定，是后勤服务保障工作的底线，更是不可推卸的政治责任。各餐饮单位要以此次会议为新起点，严格落实各项制度，全面加强风险管控，坚决筑牢食品安全防线，全力守护广大师生的安全与健康。（图：亓建霞 文：亓建霞 刘慧宁 审核：杜中华）