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加强源头管控 确保食品安全 ——后勤管理处召开新学期供应商见面会
  日期:2023-02-10     阅读:

为确保新学期餐饮服务保障工作有条不紊的进行,保障全校师生舌尖上的安全。2月6日上午,后勤管理处召开新学期供应商见面会,后勤管理处相关科室工作人员及全体供货商参加会议。会议由后勤管理处副处长杜中华主持。

杜中华首先肯定了过去一年食品安全工作取得的成绩,强调食品安全是校园安全的重要内容,并对供应商提出明确要求:一是要加强学习,提高站位,增强落实食品安全的责任感和紧迫感;二是要明确责任,严把质量关,务必保障食材质量,确保食品安全。三是要严守纪律,自觉遵守规矩意识、廉洁意识、服务意识,把纪律和规矩挺在前面,严格把控风险点,努力为师生美好饮食需求提供优质服务。

相关科室负责人就操作流程、原材料进校配送安排等相关事宜进行了培训传达。



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